Godmorgon onsdag….

Det är onsdag… mitt i veckan…lillördag… OCH det är 1 januari 2025.
Vad tycker du om det? Jag gillar det. Ett nytt, helt helt orört år som ligger framför oss. Nu gör vi det till det bästa hittills. Eller försöker i varje fall. Vi gör vårt bästa för att göra det till ett kanonår. Är du med mig?

Idag ska vi bara ta det lugnt. Vi gjorde alla måsten med bland annat tömma toan, fylla på vatten, igår så vi kan bara ta det lugnt. Vi sitter i detta nu och kollar på längdskidor där Edvin Anger som just nu ligger tvåa. HEJA HEJA!!
Våra kaffekoppar är fyllda och vi bara sitter och njuter av 1 januari 2025.

Igår åt vi en middag som hette duga. Vi hade beställt från restaurang Kalk,  http://www.hooknslice.se
Vi körde och hämtade det på eftermiddagen och sedan var det bara till att värma en del av maten.

Vi började med en god hummersoppa med hummer röra i mitten (den syns inte för dillen), därefter blev det oxfilé med potatiskaka, grönsaksknyte, rödvinssås, kall bearnaisesås och serranochips ovanpå köttet. Vi avslutade strax innan tolvslaget med desserten som var fantastiskt god, vit chokladpannacotta med passionsfrukttäcke. Cointreau marinerade färska bär och toscaflarn. Fantastiskt gott!

Det regnade och blåste så mycket så vi stannade faktiskt inne vid midnatt när raketer och smällare avfyrades. Man kan kolla genom fönstret.
Nyår är inte längre vad det varit för mig. Det är inte så viktigt längre. Jag måste inte ha folk omkring mig och fest. Det räcker med Jörgen och mig och igår blev det så. En mysig och mycket lugn nyårsafton.

Jag älskar mitt liv. /Lene