Godmiddag 2026…

Hur mår du idag? Jag mår utmärkt om vi då betänker att det var nyårsafton igår.
Visst blev det alkoholhaltig dryck, men inget vi inte klarade av. Den delen av kvällen var väldigt lugn. Det blev någon drink, vin (vitt vin) till maten och faktiskt så fortsatte vi på vitt vin hela kvällen, även till tolvslaget. Nyårsafton från 2025 till 2026
Vi hade dessutom införskaffat en prosecco till tolvslaget men vi bestämde att inte öppna den för vi hade inte druckit upp den och det är onödigt att ta vars ett glas och sedan får man hälla ut resten dagen efter för vi inte druckit mer. Nej, det blev vitt vin att skåla i och det blev hur bra som helst.

Nyårsafton…

Jörgen och jag hade ett väldigt mysigt och lugnt nyårsfirande. Vi var ute på en promenad på förmiddagen och gick inom Emporia och tog en kaffe där innan vi gick tillbaka. Jag var hungrig så jag tog en scones också. Gott gott och hur mysigt som helst.

Dags för maten…

Vid 16-tiden började vi förbereda lite mat. Jörgen hade redan fixat potatisgratängen som stod i ugnen och gonade till sig. Dessa krustader han ”kokat ihop” var supergoda. Jag kan inte redogöra för vad där är i för detta är Jörgens mytomspunna krustader.

Råraka…

Till förrätt gjorde vi en råraka med vispad creme fraiche och philadelphiaost (laktosfritt), stenbitsrom, hackad rödlök och dill ovanpå. Det var så enormt gott.

Huvudrätten…

Efter förrätten gjorde vi paus på ett par timmar. Vi pratade, tittade lite på tv och sedan var det dags att börja fixa med huvudrätten. Den bestod av stekt vitlöksbiff (som pepparbiff fast med vitlökskrydda istället), dessutom en urgod potatisgratäng och rödvinssås. Vi konstaterade att rödvinssåsen kunde vi gjort mycket godare själv men den var god ändå. Det blir ju nästan alltid bättre när man gör det själv.
Detta var i helheten väldigt gott.

Dessert…

Huvudrätten åt vi vid 19-tiden så därefter blev det ytterligare väntan med desserten. Den bestod av frusen frukt (smoothie frukt) med finhackad vit choklad ovanpå och skjuts in i ugnen en stund. Dessutom serverades det med laktosfri vaniljglass. Mums vad det var gott.

Som jag skrev tidigare så var vår nyårsafton precis så som vi önskade att den skulle vara. En lugn och fin nyår där vi bara rådde om varandra. Perfekt!

Vid Nyåret…

Under kvällen blev det väldigt dimmigt och vi befarade att vi inte skulle kunna gå upp på taket för att titta på fyrverkerierna. Men det lättade framåt tolvslaget och vi begav oss upp. Jisses vad det smällde och skimrade.

När vi kom ner i lägenheten igen så fortsatte vi att titta på raketerna från vår egen balkong och fönsterna.

Vi lämnar 2025 bakom oss nu och ser fram emot och välkomnar 2026. Jag är ödmjuk.

Lev ditt liv väl  /Lene